Салаты и закуски

Традиционный грузинский салат с куриным филе, сыром сулугуни

Запеченные шампиньоны с начинкой из сыра сулугуни чеснока и майонеза

Холодная закуска из отварной курицы и запеченyых баклажанов под соусом Баже, с добавлением свежей ароматной зелени и граната

Выложенные слоями слайсы свеклы и домашний сыр под гранатовым соусом наршараб

Рулеты из баклажан с соусом баже с добавлением свежих томатов, зёрен граната и грецкого ореха

Огурец, помидор черри, перец болгарский, лук ялтинский,  микс салата, оливки, маслины, дикие каперсы, сыр фета, оливковое масло, фреш лимона, орегано

Лосось  слабосоленый, картофель, микс салата, томаты, яйцо пашот, горчичный соус, тимьян

Телятина, стручковая фасоль, микс салата, помидоры черри, сельдерей, соус Винегрет, оливковое масло,  кедровый орех, багет-кольцо

Чиабатта, куриное филе, салат айсберг, корнишоны, помидоры черри, имбирный соус

Пшеничные лепешки, сыр моцарелла, ветчина Котто, салями пеканте подсушенная до состояния чипсов, базилик, томаты вяленые, печеный перец, соус Песто

Пшеничные лепешки, сыр моцарелла, ветчина Крудо, базилик, томаты вяленые, соус Песто

Пшеничные лепешки, сыр моцарелла, сыр козий, руккола, томаты вяленые, перец печеный, соус Песто

Куриное филе, бекон, микс салата, помидор черри, куриное яйцо, орех кедровый, пармезан, фокачча, соус Цезарь

Жареные морепродукты: мидии, кальмары, рапаны. Помидоры черри, огурец, перец болгарский, сельдерей, лук ялтинский, микс салата, соус цезарь, блинная корзина, кунжут

Закуска из трех видов пхали: фасоль, свекла и шпинат, орехи, лист салата, гранат

Помидор, огурец, перец болгарский, лист салата, ялтинский лук, ореховая заправка

Говядина, красная фасоль, помидор, перец болгарский, лист салата, гранат, кинза, петрушка, сельдерей, ореховая заправка